この部活のタイムラインでは、このような投稿があります。
余市自然派ワイン蔵イベント
日本酒蔵が主催した、余市町の自然なワインの造り手さんが集まったイベント
Ru Vin CANVAS
なかなか手に入らない、飲めないワイン
もありチケットも早々に完売して単独参加。
初めての造り手さんのものもありましたが
本当にどれも抜群でした?
リリースして間もないモンさんの赤ワイン。
3年もすれば開いてくると聞きましたが
しっかり旨味ものっていて充分に楽しめました。
また今年も余市に行くのが楽しみになりました。
部活内でも呼びかけたいと?
※TV局クルーの方から千歳からの電車内で
「隣に座られてましたね!」と言われ、且つ
遠方愛媛から参加という事で取材されました。
受け答えにとても弱りました?
※TV局クルーの方から千歳からの電車内で
「隣に座られてましたね!」と言われ、且つ
遠方愛媛から参加という事で取材されました。
受け答えにとても弱りました?
先日のエネルゲイアセミナー後、初の部活動を。
ハンバーガーをメインディッシュにして前菜とお酒も楽しめる、バーガービストロスタイル
「バーガーポリス」さんへ。
「メインの一品として見合う品格、軽さ、美しさ、
肉(素材)の旨味を余すことなく味わえる仕立てに
なって食材一つ一つ実力的に正しく生かされているか」
という料理人目線で作り込まれたハンバーガー。
元々苦手だったというシェフが余計なものを
引いてシンプルにして正解へ行き着いたというハンバーガー。
メインにはもちろんこれだけ何個でも食べたい
と思える美味しさでした。
星付きイタリアンの姉妹店という事もあり、
他の前菜も抜群で、突き出しのピクルスは
おかわりしたくなるほどのうまさでした。
時短縛りも無くなって来たのでイベントも
いろいろやっていきます。